Qu'est ce qu'une Energy Ball ?

Lorsqu'on évoque des options de collations saines, les granolas faits maison sont généralement en tête de liste. Cependant, ces dernières années, les energy balls ont gagné en popularité et sont devenues une alternative compétitive. Ces petites bouchées énergétiques sont très appréciées pour leur mélange parfait de saveurs attrayantes et d'ingrédients bénéfiques pour la santé. Faciles à préparer, les energy balls offrent une gamme d'avantages nutritionnels, en faisant ainsi un choix idéal pour ceux qui accordent de l'importance à leur bien-être et à leur alimentation équilibrée.

Les energy balls, qu'est-ce que c'est ?

Les energy balls, également connues sous le nom de boules d'énergie, sont de petites collations nutritives et énergétiques. Elles sont principalement composées d'ingrédients sains tels que des fruits secs, des noix, des graines, des flocons d'avoine, et des édulcorants naturels comme le miel ou les dattes. Ces ingrédients sont mélangés puis façonnés en petites boules faciles à consommer.

Populaires auprès de ceux qui recherchent des alternatives saines aux barres énergétiques ou aux friandises traditionnelles, les energy balls sont souvent consommées comme collation avant l'entraînement pour fournir rapidement de l'énergie grâce à leur contenu en glucides, en fibres et en graisses saines. Elles constituent également une option pour combler les petites faims entre les repas ou pour satisfaire une envie de sucré.

La grande variété d'ingrédients utilisés pour préparer les energy balls permet de créer de nombreuses recettes avec des saveurs et des textures variées. Certaines versions incluent même des superaliments comme les graines de chia, la poudre de cacao, la poudre de protéines ou des épices telles que la cannelle ou la vanille pour des avantages nutritionnels supplémentaires.

Quand consommer des energy balls ?

Les energy balls peuvent être consommées à différents moments de la journée en fonction des besoins et des préférences de chacun :

• Avant l'entraînement : Les energy balls sont une collation pré-entraînement pratique et énergétique, fournissant des glucides pour alimenter les muscles et fournir de l'énergie pendant l'effort.
• Entre les repas : En cas de petite faim entre les repas principaux, les energy balls sont une excellente option, fournissant une énergie durable grâce à leur teneur en glucides complexes, en fibres et en graisses saines.
• Après l'entraînement : Les energy balls aident à reconstituer les réserves d'énergie après un entraînement intense et favorisent la récupération musculaire.
• En déplacement : Les energy balls sont pratiques à emporter lors de voyages, randonnées ou journées bien remplies, ne nécessitant pas de réfrigération.
• Comme dessert sain : En remplacement des desserts traditionnels, les energy balls offrent une alternative sucrée mais plus nutritive et moins calorique.

 

Intérêt nutritionnel des energy balls

Les energy balls présentent un intérêt nutritionnel certain selon les ingrédients utilisés. Elles peuvent fournir de l'énergie grâce à leurs glucides, être riches en nutriments essentiels tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants, contenir des fibres alimentaires favorisant la digestion et régulant la glycémie, ainsi que des graisses saines importantes pour diverses fonctions corporelles.

Cependant, la composition nutritionnelle des energy balls peut varier considérablement en fonction des ingrédients spécifiques utilisés dans chaque recette. Il est donc recommandé de vérifier les étiquettes des produits ou de préparer soi-même les energy balls à partir d'ingrédients frais et non transformés pour éviter les additifs ou sucres ajoutés.

Comment conserver les energy balls ?

Pour une conservation optimale, les energy balls peuvent être placées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant une à deux semaines. Pour prolonger leur durée de conservation, elles peuvent également être congelées et décongelées au réfrigérateur quelques heures avant d'être consommées. Il est important de s'assurer qu'elles sont bien sèches avant la conservation pour éviter tout problème de texture.

 

Où acheter des energy balls ?

Les energy balls peuvent être achetées dans les épiceries, supermarchés, magasins spécialisés en produits naturels, biologiques ou de santé, ainsi que dans certains cafés ou boulangeries spécialisées. Elles sont également disponibles en ligne sur notre site internet : 

WWW.ONEBALLFOOD.COM